12 mars 2007
Une gourmandise, de Muriel Barbery
parution 2002 - 165 p
Après avoir lu et beaucoup apprécié "l'élégance du hérisson", j'avais envie de goûter un autre livre de cette auteur. Voilà comment "une gourmandise" est arrivé entre mes mains...
... et le livre porte bien son nom. Les descriptions des plats et des matières premières sont, hummmm, délectables. On en a l'eau à la bouche. On entend le chuintement du beurre , la croûte du pain craquer, on voit la tarte avec ses fruits dorés, le velouté d'une mayonnaise, on sent l'odeur de miel d'un tilleul l'été .... Mais revenons à l'histoire :
On vient d'apprendre au plus grand critique culinaire du monde qu'il n'a plus que 48 h à vivre. Son coeur lâche. Il ne lui reste que ce petit laps de temps pour retrouver dans sa mémoire le souvenir d'une saveur, celle qu'il place au dessus de tout. Il va donc nous livrer certains souvenirs culinaires qui lui reviennent, en espérant que le souvenir ultime sera le bon.
Les chapitres ou il parle sont entrecoupés par la vision des autres sur lui : sa femme, son fils, son chien, un clochard, la gardienne (la fameuse de la rue de Grenelle, celle de l'élégance du hérisson), sa maîtresse. Ils nous en font un tableau détestable : homme imbu de lui même qui écrase les autres, que sa passion rend lointain et hautain. Il nous est extrêmement antipathique, et pourtant, quand il nous parle de certaines saveurs, on se sent fondre....
J'ai passé un bon moment avec ce petit livre qui a reçu en 2000 le "Prix du Meilleur Livre de Littérature gourmande"
Extrait (sur la tomate que j'aime tant).
"La tomate, pourtant, je la connaissais depuis toujours, depuis le jardin de tante Marthe, depuis l'été qui gorge la petite excroissance chétive d'un soleil de plus en plus ardent, depuis la déchirure qu'y faisaient mes dents pour asperger ma langue d'un jus généreux, tiède et riche que la fraîcheur des réfrigérateurs, l'affront des vinaigres et la fausse noblesse de l'huile masquent en sa générosité essentielle. Sucre, eau, fruit, pulpe, liquide ou solide? La tomate crue, dévorée dans le jardin sitôt récoltée, c'est la corne d'abondance des sensations simples, une cascade qui essaime dans la bouche et en réunit tous les plaisirs. La résistance de la peau tendue, juste assez, le fondant des tissus, de cette liqueur pépineuse qui s'écoule au coin des lèvres et qu'on essuie sans crainte d'en tâcher ses doigts, cette petite boule charnue qui déverse en nous des torrents de nature : voilà la tomate, voilà l'aventure."
Vous pouvez aussi allez voir les bonnes critiques de Lily et Tamara
Commentaires
Un livre a dévoré, huuummmm !
dévorer !!!
Huummmm comme tu en parles bien et comme ça a l'air bien!!!! L'extrait sur la tomate m'a replongée dans mes souvenirs d'enfance: dans le jardin de mes grands-pères, je chippais les tomates mûres et je les dégustais. Euh, je faisais pareil avec les petits pois: je n'étais pas une aide efficace lors des cueillettes!!!
Mercredi, je vais à la librairie et je l'A-CHE-TE!!!
Au fait, comment réalises-tu ta bannière?
Celle du printemps est vraiment très très belle!
C'est vrai que les légumes ou fruits dégustés directement dans le jardin, il n'y a pas mieux...
Pour la bannière, j'utilise un logiciel que tu peux télécharger directement sur internet : PhotoFiltre. Il est très simple d'utilisation.
Dommage qu'il n'est plus à la biblio, il a été mit au pilon, j'essayerais de me le procurer autrement ! ;-)
Merci gambadou :-D
Et c'est gratuit photofiltre ?
Tu l'as trouvé aussi bien que le hérisson ?
@ Katell bouali et Bellesahi :De rien ;-) oui, photofiltre est gratuit. Il suffit d'aller le télécharger par ex sur le site de 01net.
@ Sylire : j'ai été moins emportée par l'histoire que dans le hérisson. Il ne me laissera pas un souvenir impérissable même si il y a de très bonnes descriptions. C'est un bon petit roman mais il n'y a pas le petit plus, l'étincelle que j'ai trouvé dans le hérisson...
jolie bannière ! J'adore les livres sur le thème de la cuisine. je finis mangez-moi et je lis celui-ci que tu viens de me faire découvrir :-)
Hum cette chantilly sur la couverture! J'ai bcp aimé la fin du livre ...
Moi aussi Moustafette, c'est un de mes mets préférés !!!!
J'avais beaucoup aimé ce livre, mais il faut savoir qu'il n'a rien à voir avec le Hérisson... C'est poétique et gourmand, un peu nostalgique et doux comme un goûter de notre enfance ! Attention : à lire après le repas sous peine de se jeter comme un ogre sur du chocolat, des gâteaux, des fraises saupoudrées de sucre de canne... durant cett lecture ! ;-)
Exact Tamara, on y retrouve plein de saveurs toutes simples mais délicieuses... et pour le hérisson, j'y ai retrouvé, outre le personnage de la gardienne, une certaine façon d'écrire, le fait que chaque châpitre provienne d'une personne différente.... mais pour le thème, rien à voir en effet.
Je crois l'avoir vu à la médiathèque...vivement demain, j'ai faim d'avance ! :)
J'y pense depuis que j'ai craqué pour "le hérisson...", tu confirme :-) !
Je le cherche en vain dans les rayons de ma bibliothèque. Ne jamais désespérer surtout.
je voulais découvrir cette auteure en attendant de pouvoir emprunter le Herisson à la bibli.. merci du tuyau!
la gourmandise
n'irait elle pas plus loin....plus loin que son succes culinaire....
j'ai cru avoir un bonbon au poivre...
subtil, superbe.
@ cerfine : très bien vu
Miam
"L'élégance du hérisson" était sorti, j'ai donc lu "Une gourmandise", j'ai surtout aimé les descriptions , celle du whisky n'est pas mal aussi, mais c'est un premier roman, parfois un peu confus, j'attends "l'élégance..."
merci de bien vouloir m'aider
bonjour je suis en terminale stav je dois faire un ptit résumé sur un repas qui se trouve dans ce livre(une gourmandise)j'aimerais trouver un passage qui seré intérésant à étudier si quelq'un peu m'aider j'en seré trés reconaisant.
ce livre ma beaucoup plus je le trouve trés intérésant les descriptions sont vraiment bien construite!
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